Calculator interactiv
Calculator cafea la ibric
Pentru cei care prepară cafea la ibric (turcească) și vor proporțiile tradiționale.
Ce calculează
La ibric, cafeaua se măsoară de obicei în lingurițe rase (1 linguriță ≈ 2,5 g). Calculatorul înmulțește numărul de cești cu volumul pe ceașcă pentru apă și cu cafeaua per ceașcă.
De exemplu, pentru 2 cești a câte 70 ml și 8 g cafea/ceașcă: apă = 140 ml, cafea = 16 g.
Formulă și ipoteze
Apă totală (ml) = Nr. cești × Volum ceașcă (ml). Cafea totală (g) = Nr. cești × Cafea per ceașcă (g).
- Cafeaua este măcinată foarte fin, specifică pentru ibric.
- Zahărul se adaugă după gust, nu este inclus în calcul.
Exemplu: 3 cești, 60 ml/ceașcă, 7 g cafea/ceașcă
Apă = 3 × 60 = 180 ml. Cafea = 3 × 7 = 21 g.
Note utile
- Pentru o cafea mai dulce, se adaugă zahăr în ibric înainte de fierbere.